【限定販売】【5個セット】尾崎牛牛脂123g

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「幻の尾崎牛」と言われる、最高級のブランド牛、尾崎牛のケンネ(最も脂肪が多い希少な部位)から抽出した完全無添加のプレミアム尾崎牛牛脂です。

尾崎牛は毎月30頭しか出荷せず、そのうち10頭は欧州に出荷されるので、国内には20頭しか流通しませんので非常に希少価値の高い牛脂と言えると思います。

尾崎牛は長期熟成してゆっくり育ちますので、融点が非常に低く、手で触れただけで溶けだします。カラダに蓄積しにくく、甘みのある牛脂です。

ステーキを焼くときなどに使ったり、ハンバーグに少し混ぜるなどしてお使いください。肉のうまみがぐんと増し、味わいが深くなります。